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Degemer mat* sur Planète Breizh, la boutique des amateurs de produits Bretons
* bienvenue
La cuisine de Bretagne est comme son paysage, colorée, inattendue et pétillante.
Du classique Traou Mad de Pont-Aven à l'insolite Bière au Chouchen en passant par l'incontournable Caramel au beurre salé, le Salidou, vous découvrirez ce que les Bretons produisent de meilleur.
Tous ces produits, fabriqués en Bretagne, ont été sélectionnés pour leur qualité, leur saveur et leur authenticité. En savoir plus...
Nous vous assurons un délai de livraison ultra rapide (toute commande passée avant 14 heures est expédiée le jour même), un paiement sécurisé, un service de qualité irréprochable. |
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Le cadeau Breton Gourmand de l'été
Vous partez en vacances chez des amis, n'arrivez pas les mains vides. Faites découvrir la Bretagne à travers sa gastronomie en offrant un panier Breton personnalisable. En savoir plus... |
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La crème de caramel au beurre salé - Le Salidou
Le beurre fait partie du paysage des senteurs de la Bretagne. Il est partout et les grands-mères en connaissaient tous les secrets.
C'est en s'inspirant de vieilles recettes traditionnelles bretonnes que cette petite structure de Quiberon a mis au point ce caramel absolument inégalable. En savoir plus... |
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Kouign Amann Artisanal. Fait main.
Traduction: le gâteau au beurre.
Le gâteau serait né d'un ratage. Une pâte à pain non réussie.
Le boulanger, pour éviter de jeter la préparation, aurait ajouté du beurre, du sucre et le résultat aurait donné un gâteau consistant et compact, mais succulent.
La réussite d'un bon Kouign Amann reste toutefois un exercice de haute voltige. En savoir plus...
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Les Sardines au Beurre à poêler
Il faut passer la boîte sous l’eau chaude avant de l’ouvrir. Ensuite on verse les sardines dans la poêle et on les réchauffe à feux doux.
Le beurre Bordier est de très grande qualité, il est réalisé par l’artisan renommé du même nom qui fournit les meilleures tables de France.
Baratté, malaxé à la main, salé à la volée, le beurre Bordier est ensuite mis en forme à l’aide de palettes de buis, d’où l’expression « taper le beurre ». En savoir plus... | | |
  
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