Kouign Amann Artisanal. Fait main (sans conservateur, ni colorant)
Traduction: le gâteau au beurre. C'est un gâteau qu'il faut de préférence manger tiède ou à température ambiante.
La réussite d'un bon Kouign Amann reste un exercice de haute voltige. Son secret, c'est qu'il demande une pratique très longue et assidue car le Kouign Amann est exigeant. En savoir plus...